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上山道郎 (うえやま みちろう)

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漫画家・上山道郎のラクガキや近況報告
07/21のツイートまとめ
ueyamamichiro

最近のそうめんの食べ方です。1:卵一つに小さじ一杯の液体塩麹を加える2:かき混ぜるとタンパク質が分解されてほぼ液状になる3:めんつゆを適宜加えて、そうめんにからめて食べる4:おいしい https://t.co/TYQulOsEZv
07-21 15:16

液体塩麹はハナマルキのやつです。肉を軟らかく煮たい時なんかにも使います。https://t.co/eYlx7brbPI
07-21 17:08

チラッと写ってますが、卵を混ぜるのに使ってるのがこれ。素早く白身を切れて便利。https://t.co/vXcx0H5GAB
07-21 18:21

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